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虫草吃法大全【养身宝典】

作者:http://www.84rong.com / 发布时间:2015-10-29

  冬虫夏草的吃法?来,小编为您解析:冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行,既可补肾益精,又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子,杀后放血拔毛,从尾腹部开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净,再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草分别塞进小洞内,既可放入锅内蒸熟,食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外,还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃,也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。

 

 

    1.冬虫夏草粥 —— 参考《中国药粥谱》457页,1998年8月


    「用料」 粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量。
    「功效」 补肺益肾,劳嗽痰血。
    「适应症」 久咳虚肾,劳嗽痰血。
    「制法」 先将洗净的粳米。 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。

    2.冬虫草米粥 —— (民间方)

    「原料」冬虫夏草10克 瘦猪肉50克 小米100克

    「制作」[1] 将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。[2] 将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。
    「用法」空腹食。
    「功效」补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。

    3.冬虫夏草羊肉粥 —— (中医验方)

    「功效」治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛,头晕目眩。
    「材料」冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两,葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。
    「作法」将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味,捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。

    4. 虫草糯米粥 —— (民间验方)

    「原料」冬虫夏草5克,糯米50克

    「制作」冰糖适量。将冬虫夏草研成粉末,待用。将糯米,冰糖放入砂锅中加水,煮成稀粥,粥熟后均匀地和入虫草,再煮片刻即可食。
    「功效」具有补气助长发,乌须发功效。适用于须发早白,斑秃等症。

    5. 冬虫夏草粥——《男性保健强身食谱》2000年版

   「原料选配」冬虫草5克,糯米50克,冰糖适量。
    「科学制做」
    ⑴将冬虫夏草研成粉末;糯米淘洗干净。
    ⑵沙锅置火上,加清水适量,放入糯米、冰糖,煮至糯米烂时粥成,加入冬虫夏草拌匀,再煮片刻即可。
    「成品特点」粘稠,甜。
    「保健功效」此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑禿、“鬼剃头”者。


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